Aziatische wokgerechten in een handomdraai
Pang, Jeremy | Hardback | 07-07-2022 | 9789461432780
Wokken is een onderschatte kunst: het gaat om de balans tussen smaken en structuren, de juiste hitte, snij- en roerbaktechnie...
meer dan 70 iconische recepten
Law, Billy | Hardback | 01-07-2022 | 9789461432797
Met Klein Korea heb je een geweldig kookboek in handen waarmee je stap-voor-stap zelf iconische gerechten als kimchi, bibimba...
Meer dan 100 Indiase klassiekers van de barbecue
Toombs, Dan | Hardback | 13-06-2022 | 9789461432766
Dan Toombs, a.k.a. The Curry Guy, steekt het vuur aan en deelt Indiase gerechten die op de barbecue, grill of in een pan bove...
Grave, Laura de | Hardback | 03-06-2022 | 9789493095793
De Oostenrijkse keuken, wat houdt dat in? Dat vroeg culinair journalist Laura de Grave zich ook af voordat ze op haar elektri...
Van baba ganoush tot falafel: de beste gerechten om van te genieten met familie en vrienden
Zeidan, Fadia | Hardback | 25-05-2022 | 9789044762372
Ga mee op ontdekkingsreis door de Libanese keuken! In dit heerlijke kookboek laat Fadia Zeidan je kennismaken met de familie...
100 recepten, technieken en kooktips uit de Japanse keuken
Murota, Maori | Hardback | 03-05-2022 | 9789461432735
Maori Murota, auteur van dé succestitel 'Recepten uit Tokyo', leidt je 'from scratch' door de Japanse keuken. In zowel...
Gezond Koreaans koken
Huys, Ae Jin | Paperback / softback | 03-05-2022 | 9789401485470
Kimchi is een traditioneel gerecht uit de populaire Koreaanse keuken. Het woord kimchi verwijst naar de eeuwenoude bereidings...
De plantaardige keuken van Yerba
Marskamp, Walter | Hardback | 22-04-2022 | 9789089898487
Met ruime ervaring in zowel de Franse klassieke keuken als internationale keukens heeft Walter Marskamp, chef van restaurant ...
bakken met een Indische twist
Kuijk, Francis | Hardback | 12-04-2022 | 9789461432728
Wie aan Francis Kuijk denkt, denkt aan de Indische keuken of aan 'Heel Holland Bakt'. 'Manis' verenigt beide en is het ultiem...
traditioneel vegan uit de Mediterranée & omstreken
Hayden, Georgina | Hardback | 11-04-2022 | 9789461432711
Traditioneel vegan uit de Mediterranée & omstreken Vegan is de trend ontstegen en een blijvend fenomeen in onze weste...
plantaardige gerechten uit de oosterse keuken
Will, Milou van der | Hardback | 01-04-2022 | 9789461432759
- 3e herziene editie met geheel nieuw omslag - Van streetfood tot basisreceptuur, van spicy tot lichtvoetige Aziatische sala...
100 recepten uit de Italiaanse vegan keuken
Trapani, Luna | Hardback | 15-03-2022 | 9789089898692
Na het succes van haar eerste kookboek Veganista laat de Italiaans-Vlaamse chef Luna Trapani ook in Vegetalia zien dat vegan ...
Recepten en verhalen uit de Palestijnse keuken
Khan, Yasmin | Hardback | 14-03-2022 | 9789083145518
Olie van de olijf - zaitoun in het Arabisch - vloeit rijkelijk in de keukens van Palestina. Yasmin Khans verzameling recepten...
een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. Ontdek een van de grootste verborgen keukens van Italië
Norman, Russell | Hardback | 01-03-2022 | 9789045206622
Een culinaire reis naar de achterafstraatjes van Venetië. De 140 recepten in Polpo lijken op het oog 'gewone' Italiaans...
VERWACHT, VERWACHTE LEVERDATUM: 03-02-2022
Tien topchefs, zestig recepten
Boer, Sacha de | Hardback | 03-02-2022 | 9789089899019
Voor Ode aan de Franse keuken vroegen Sacha de Boer (fotograaf), Babs Assink (journalist) en Janine Smits (stylist) tien topc...
makkelijke gerechten uit de Japanse eethuisjes
Anderson, Tim | Hardback | 19-01-2022 | 9789461432674
'Izakaya' zijn de eenvoudige Japanse eethuisjes waar je na een dag werken even stoom afblaast met een drankje, kleine hapjes,...
50 overheerlijke recepten uit de keuken van Poké Perfect
Witzel, Quinta | Hardback | 15-12-2021 | 9789000359141
De poké bowl verovert Nederland Poké is een traditioneel gerecht uit Hawaii, waar verse vis in blokjes en groen...
Mijn recepten bewaren – Bakboek editie
Books, Gold Arts | Paperback / softback | 30-11-2021 | 9789464482515
In ‘Receptenboek invulboek: Bakers gonna bake ' : mijn recepten bewaren ? bakboek editie' kan je 60 heerlijke recepten ...