Recepten, verhalen en tradities uit Mai's geboorteland
Nguyen, Mai | Hardback | 24-03-2020 | 9789024588404
Schuif aan bij Mai Nguy?n en laat je betoveren door haar recepten in dit Vietnamese kookboek. Haar gerechten zijn onweerstaan...
120 vega(n) recepten van Bangalore tot Beijing
Sodha, Meera | Hardback | 06-02-2020 | 9789059569775
"Meera Sodha mag zich wat kookboeken schrijven betreft, rekenen tot de groten der aarde" - Jonah Freud, Het ParoolMeera Sodha...
800 authentieke recepten uit de diaspora
Roden, Claudia | Hardback | 06-11-2019 | 9789059569256
Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld! De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken to...
Roden, Claudia | Hardback | 06-11-2019 | 9789059566279
Claudia Roden: de grande dame van de internationale culinaire wereld!De naam Claudia Roden wordt met eerbied uitgesproken tot...
heerlijke recepten uit China, Korea, Japan, Vietnam, Cambodja, Maleisië en Indonesië
Basan, G. | Hardback | 09-10-2019 | 9789048302673
De Oosterse keuken betekent bovenal: fusionkoken. Door de oude Chinese invloeden kent de Oosterse culinaire cultuur een uitge...
Bitja de keukenmeid
Serie: Edition Fac Simile
Cornelia, Nonna | Paperback / softback | 21-06-2019 | 9789491982675
Kokki Bitja is het eerste Indische kookboek, de eerste druk verscheen rond 1850 in het Maleis. De recepten in Kokki Bitja zij...
Hénaut, Stéphane | Hardback | 17-06-2019 | 9789492037930
Gekozen als een van de '22 boeken om deze zomer te lezen' door TIME Magazine Gekozen als een van de '8 nieuwe boeken die je ...
Recepten uit de verrukkelijke Maleisische keuken
Musa, Norman | Hardback | 29-05-2019 | 9789057599583
De Maleisische keuken is een smeltkroes van culinaire invloeden. Het is karakteristiek Aziatisch, maar invloeden uit Thailand...
300 recepten uit Aruba, Bonaire en Curaçao
Ignacio, Jurino | Hardback | 16-05-2019 | 9789082438246
Na zeven jaar speuren en verzamelen durft Antilliaanse chef Jurino Ignacio eindelijk te zeggen dat hij de complete Antilliaan...
Kuijk, Francis | Hardback | 26-03-2019 | 9789461432087
Met 'Basisboek Indonesisch' haal je 130 recepten met stap voor stap fotografie en -uitleg in huis. De verzameling recepten ge...
61 authentieke pastagerechten uit de keuken van Spaghetteria Pasta-bar
Cavallari, Stefano | Paperback / softback | 21-01-2019 | 9789000368501 |
Levertijd 5 dagen
Waan je in Italië en geniet van de pasta’s en de unieke sfeer van Spaghetteria Pasta-bar aan je eigen tafel! Veel ...
Desserts & zoet uit het Midden-Oosten
Malouf, Greg | Hardback | 13-11-2018 | 9789461432018
Na het succes van 'Vegarabia' komen Greg en Lucy Malouf met een nieuw kookboek over de Midden-Oosterse keuken, ditmaal boorde...
Freedman, Paul | Hardback | 05-11-2018 | 9789082853803
Een culinaire ontdekkingsreis door Oost-Java en de keuken van de Indonesisch-Chinese Peranakan, door Paul Freedman in histori...
Paul, Stevan | Hardback | 16-10-2018 | 9789045213286
In Mijn Japanse keuken zijn 80 recepten opgenomen die verrassend eenvoudig te bereiden zijn. Stevan Paul laat hiermee zien ho...
400 jaar koken in Nederland
Kleyn, Onno | Hardback | 10-10-2018 | 9789462987395
Zijn artisjokken een recente aanwinst in het groenteschap? Kookte men in de Gouden Eeuw met yoghurt? Waarom werd kip van heel...
recepten uit het Midden-Oosten en verder
Ghayour, Sabrina | Hardback | 02-10-2018 | 9789461431066
De Midden-Oosterse keuken - de keuken van 'duizend-en-een-nacht' - is een culinaire smeltkroes van vele culturen en volken di...
van kruudmoes en kniepertjes
Hardback | 28-08-2018 | 9789461884039
Drentse streekgerechten. In dit boek staat een alfabetische selectie van Drentse gerechten en lekkernijen als bruine bonen...
het kookboek
Gabriel, Jean-Pierre | Hardback | 25-07-2018 | 9789000363971
De complete kookbijbel over de Thaise keuken. De Thaise keuken is wereldberoemd door haar uitgebalanceerde mix van verschill...
Serie: Edition Fac Simile
Keijner, W. C. | Paperback / softback | 04-01-2018 | 9789491982569
Facsimile heruitgave van Het Keijner kookboek, het kookboek voor de authentieke Indische keuken met Hollandse, Chinese en inl...