Indonesische stoofgerechten met vlees, vis en natuurlijk ook veel vega

Tan, Maureen | Hardback | 11-10-2024 | 9789048871292

Wereldwijd gezien is Rendang een van de bekendste gerechten uit de Indonesische keuken. Op West-Sumatra, waar Rendang oorspro...

150 recepten uit het hart van de Indonesische archipel

Tan, Maureen | Hardback | 25-05-2022 | 9789048862603

In Java duikt bestsellerauteur Maureen Tan nog dieper in de Indonesische keuken. De Javaanse keuken is die van haar ouders; ...

Tan, Maureen | Hardback | 06-06-2020 | 9789048853816

Van saté kambing tot gado gado en van soto ayam tot rendang: in De bijbel van de Indonesische keuken neemt Maureen Tan...