Redzepi, René
€ 59,95
Time and Place in Nordic Cuisine
Redzepi, René | Hardback | 18-05-2023 | 9780714859033
An insight into the food philosophy and creativity of Noma restaurant....
€ 39,99
Foundations of flavour
Redzepi, René | Hardback | 07-02-2023 | 9789045219851
B? Noma ? vier keer benoemd tot het beste restaurant van de wereld ? wordt b? elk gerecht een vorm van fermentatie gebruikt:...