Brabander, Hidde de
€ 49,99
Geuren, kleuren, smaken en texturen. Het ultieme handboek voor ijs.
Brabander, Hidde de | Hardback | 06-07-2023 | 9789021576695
In 'Glacerie.', de nieuwste patisseriebijbel van Meester Patissier Hidde de Brabander, leer je alles over de historie en basi...
€ 49,99
Geuren, kleuren, smaken en texturen - het ultieme handboek voor brood
Brabander, Hidde de | Hardback | 22-11-2022 | 9789021584683
Boulangerie. is het ultieme bakhandboek over de patisseriekant van brood van Hidde de Brabander, Meester Patissier, Chocolati...
€ 49,99
Brabander, Hidde de | Hardback | 12-09-2019 | 9789021572574
In zijn allernieuwste boek Chocolaterie. deelt Meester Patissier Hidde de Brabander zijn kennis en inspiratie over een van zi...