eenvoudig bakken zonder gist

Weij, Christian | Hardback | 29-01-2024 | 9789461562968

Desembrood is niet zomaar een broodsoort. Het is een manier van leven. Het herinnert ons aan de eenvoud en schoonheid van het...

Zelf fermenteren, eenvoudig, lekker & gezond

Weij, Christian | Hardback | 29-09-2023 | 9789461562777

Sinds de verschijning van Verrot lekker in 2015 heeft fermenteren in Nederland een vlucht genomen en zijn er meer dan 20.000 ...

Het fermentatie kookboek

Weij, Christian | Paperback / softback | 27-05-2019 | 9789461562517

In zijn nieuwe kookboek 'Verrot gezond' geeft Christian Weij, naast een heldere uitleg van hoe de bacteriën in ons licha...