De kunst van lekker koken

Mariën, Eke | Hardback | 13-09-2023 | 9789461563156

Waarom worden groenten zacht als je ze kookt, maar eieren hard? Hoe wordt tofu echt lekker? Waarom koken Italianen met veel o...

Word een betere kok door te koken met kennis

Mariën, Eke | Hardback | 24-09-2019 | 9789038805955

ALS JE BEGRIJPT WAT ER IN JE PANNEN GEBEURT, WORD JE VANZELF EEN BETERE KOK EN KRIJG JE MEER CONTROLE IN DE KEUKEN. Met dit ...