het ultieme BBQ boek

Althuizen, Jord | Hardback | 22-01-2021 | 9789021562292

Met het BBQ-kookboek ‘Smokey Goodness ? het ultieme BBQ-boek’ onthult wereldkampioen BBQ Jord Althuizen alle tricks of the trade van het echte barbecueën. Met gouden tips over vuur en stoere recepten vol pit en smaak. Burgers, wings, gegrilde côte de boeuf, pulled pork of zelfs hele speenvarkens. Voor je het weet ben je net zo verslingerd aan de grill, het vuur en de rook als Jord. Get your grill on!

Winnaar van Het Gouden Kookboek 2016. De jury over ‘Smokey Goodness’: ‘Het BBQ thema is in dit boek van voor tot achter, op alle vlakken, doorgevoerd. Je ruikt de BBQ bijna. Het is een persoonlijk verhaal en een lekker vet boek met ruige recepten. Althuizen heeft zich werkelijk verdiept in de Amerikaanse barbecuecultuur en belicht die van alle kanten.‘

‘De Nederlandse koning van de barbecue. Pas op: de pulled pork is gevaarlijk!’ – Culy.nl

‘Een schitterend jongensboek dat je iedere man met een jongenshart wilt geven. – De Telegraaf

‘Smokey Goodness – het ultieme BBQ-boek’ is het perfecte cadeau voor iedereen die gek is van barbecueën! Ter gelegenheid van een verjaardag, vaderdag, sinterklaas, Kerstmis of gewoon zomaar.