350 essentiële feiten, tips en bierwetenswaardigheden

Lange, Fiona de | Paperback / softback | 04-10-2022 | 9789045215310

Er zijn slechts vier ingrediënten nodig om bier te kunnen brouwen: water, graan, hop en gist. Toch zijn er vele duizenden verschillende smaken, soorten en merken bier. Want het gele goud kan op talloze manieren worden gebrouwen, geproefd en gedronken.

In Wat je als bierliefhebber moet weten neemt internationaal biersommelier Fiona de Lange je mee in de wereld van het (speciaal)bier. Met 350 dorstlessende wetenswaardigheden geeft zij complete en nuttige informatie over bier voor zowel de beginnende bierdrinker als de ervaren liefhebber. Van het productieproces en het proeven van bier, tot het kopen en bewaren ervan.