Voedsel en medicijn van de toekomst

Wolfe, David | Paperback / softback | 20-10-2012 | 9789079872503

Dit boek gaat over de top 17 superfoods in de wereld.
Superfoods zijn krachtige, geconcentreerde voedingsmiddelen met een ontzagwekkend
vermogen ons lichaam te voeden en te herstellen. In dit full-color geïllustreerde
boek geeft rawfood-deskundige David
Wolfe een volledig overzicht van smakelijke plantaardige
voedingsproducten zoals goji-bessen, cacaobonen
(rauwe chocola), hennepzaad, maca,
spirulina, producten van bijen en nog talloze andere
producten.
Als krachtige en duurzame bron van goede eiwitten,
vitaminen, mineralen, enzymen, antioxidanten,
vetten en oliën, essentiële aminozuren
en vetzuren en andere voedingsstoffen vormen
superfoods een uniek en veelbelovend stuk van
de voedingspuzzel.
Alle superfoods worden tot in detail beschreven
en voorzien van eenvoudige, lekkere recepten.
Deze zeer toegankelijke handleiding geeft je overtuigende, wetenschappelijke
argumenten betreffende de unieke kracht van superfoods ten aanzien van uitstekende
voeding, gezondheid en welzijn, lichamelijke schoonheid en duurzame
landbouw.
Verander je eetpatroon, verander je lifestyle, verander de wereld.

“Als voedingsdeskundige doet David Wolfe andere experts op dit gebied verbleken.
Zijn kennis van rawfoods, superfoods, kruiden en chocola is onovertroffen.”
– Professor JOHN GRAY, auteur van Mannen komen van Mars, vrouwen van Venus

“David heeft de ultieme handleiding geschreven voor de kennismaking met superfoods.
Door superfoods zullen we de bovennatuurlijke wezens worden die we
eigenlijk allemaal zijn.”
– ROXANNE KLEIN, beroemde chefkok en oprichter van Roxanne’s Fine Cuisine

“Voedingsauteur en -deskundige en spreker David ‘Avocado’ Wolfe blijft een lichtend
voorbeeld voor succes. Zijn kennis over superfoods zal je verbazen en je precies
dat kleine beetje gezondheidsadvies verschaffen waar je naar op zoek was.”
– MARK VICTOR HANSEN, mede-auteur van de serie Chicken Soup for the Soul