100 klassiekers van vroeger en nu

Meus, Jeroen | Hardback | 26-09-2023 | 9789022340585

In Klassieke kost toont Dagelijkse kost-chef Jeroen Meus zijn diepgewortelde waardering voor het pure product. In 100 gerechten, die elk op hun manier klassiek zijn, brengt hij een ode aan de hedendaagse klassieke keuken.