kookboek van den Nederlandschen vegetariersbond bevattende 629 recepten
Valk-Heijnsdijk, E. M. | Paperback / softback | 09-11-2017 | 9789491982040
Michiel Valk en Elisabeth Heijnsdijk waren de eigenaren van hotel-restaurant Pomona, het huidige Parkhotel in Den Haag. Pomona was een van de eerste vegetarische restaurants in Nederland.
In De vegetarische keuken zitten 629 recepten.