Paperback / softback | 08-04-2014 | 9789400504431

Dit boekje gaat over eten. Als je goed oplet, zie je dat bijna alles om voedsel draait. Gezondheid, de economie, gezelligheid, demonstraties en de toekomst.
Eten is leuk en lekker en we genieten er graag van. En hoewel elke cultuur z n eigen eetgewoontes kent: we doen het allemaal. Dat verbindt.
Ons eten reist de wereld rond. De ingrediënten van een willekeurige supermarktpizza kunnen zomaar van alle continenten komen. In eigen stad eten we bij de Chinees, Mexicaan en Griek: heerlijk! Het liefst doen we dat samen. Samen eten smaakt nog net wat beter.
Toch roept voedsel ook wrevel op. Een deel van de wereld kent honger, terwijl er in het andere deel juist weer te véél eten is en het weggegooid wordt. Dat kan beter verdeeld. Vrede is gebaat bij een goede verdeling van de taart (en de slagroom).
Hoe zorgen we ervoor dat er genoeg eten is voor de toekomst? De moestuin op het kantoordak zal het m niet doen. Niet die ene. Maar vele? Wat gaat er gebeuren met het eten van insecten, kweekvlees, combikip, supermaïs, van… laat je fantasie gaan! Raak geïnspireerd door dit boekje. Wat staat er op het menu voor de wereld?