De Buitenkeuken. Recepten het hele jaar rond

Bontje, Leoniek | Hardback | 14-08-2024 | 9789020917079

Leer de meest voorkomende eetbare wilde planten te herkennen en te gebruiken met Wildplukken in de hand. Het plukteam van De Buitenkeuken neemt je in dit boek mee op plukdagen door het hele jaar. Met de oogst van een plukdag bereid je de heerlijkste gerechten.

Beschrijvingen van meer dan 60 planten, de medicinale werking per plant, tips en veel recepten.

Met recepten van wildplukker Leoniek Bontje en voedingscoach Yvet Noordermeer, fotografie Bella Thewes, concept en styling Kamer 465, Anya van de Wetering.